Fondant Auf Quark Creme / Abschluss Torte Rezept

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Als kleber kannst du aber auch marmelade oder gelee . Darum muss man fondant torten immer mit fetthaltigen cremes,. Danach wird das äußere der torte mit fondant tauglicher creme eingestrichen . Anschliessend die torte mit fondant überziehen. Die böden übereinander liegen lassen. Da die torte mit fondant überzogen wurde und fondant bei berührung mit der füllung aufweichen würde, ist . Den tortenrand mit buttercreme einstreichen und die torte nochmals kurz kühl stellen. Fondant reagiert empfindlich auf feuchtigkeit. 4,98 von 5 sternen bei 55 bewertungen. Ganache und bestimmte buttercremes enthalten nur sehr wenig wasser, dafür aber viel fett und zucker. Welche creme eignet sich für torten mit fondant?

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